Nur 5.19 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Lachsschinken luftgetrocknet und geräuchert
Bitte kühl lagern.Premium Bio-Lachsschinken ist das aus den Kotelettsträngen gelöste Fleisch, das wie die Schinken ebenfalls geräuchert zur besonderen Spezialität verarbeitet wird. Der Schinken verliert bei einem über viermonatigen Reifeprozess gut die Hälfte an Wasser, dadurch bekommt er seinen überaus feinen Geschmack. Die Umrötung erfolgt mit Meersalz und Bio-Zucker, ganz ohne Nitritpökelsalz. Hauchdünn in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt. Dadurch sind die Scheiben nicht, wie beim vakuumieren gepresst, sondern lösen sich sauber Scheibe von Scheibe. Außerdem hält sich der Schinken in dieser Verpackung besonders lange.Das in bester ...
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 30. July 2012 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
